Category: лытдыбр

Блюда походной кухни. Заилийский Алатау.

В этом походе, впрочем как и во всех остальных, мы немного экспериментировали в продуктовой раскладкой и наш начпрод придумывал новые походные блюда. Вышло, надо сказать, более чем удачно! Все просто пальчики обизывали поглощая ризото, плов, суп с клецками или ужин в стиле Джека Лондона. Все было настолько вкусно, что я просто не могу не поделиться:).


Торт мясной
[Посмотреть еду...]

Собственно на первом фото - торт мясной. Это был подарок мне от любимой группы в день рождения (раз уж таковое случилось в походе). Зная мои вкусы ребята сделали лучшый торт на свете - из перженников и пимикана. Блюдо - язык проглотишь! Особенно когда ешь его в походе на леднике после тяжелого трудового дня.


макароны по флоцки

Тут все просто - обычные вареные макароны с не менее божественным пимиканом. Получается намного вкуснее, чем с сыром или с колбасой, не говоря уж про сушеное мясо. По вкусу в макароны добавляются приправы.


торт настоящий походный

Да, это в самом деле настоящий торт из настоящих коржиков и крема. И его в самом деле готовили в походе. На приготовление ушло примерно 2 часа, 3 человека и газа примерно как на 2 приема пищи.


ужин в стиле Джека Лондона

Как помнится герои Лондона - суровые люди, покорители севера. Жили они на Клондайке - это север Канады и промышляли добычей золота. Питались в основном бобовыми с жиром. Вариант такого блюда - чечевица с пимиканом и овощями (сушеные морковь и лучек). Очень вкусно и необычно!


К сожелению, это все, что удалось зафоткать.




Исследование влияния расположения отбойника в печке на тягу и температуру крышки

Продолжаю маньячить на тему печек.
На этот раз провел исследование зависимости расположения одного отбойника по высоте на температуру верхней стенки печки и на расход подсасываемого воздуха. Для этого построил 3D модель обобщенной печки в 3х вариантах. Размеры печки 180х360х500мм (ширина х высота х длина соответственно). Диаметр трубы 80мм. В ней расположен всего один отбойник на расстояниях 40мм, 60мм и 80мм от верхней стенки печки соответственно. Такие габариты печки выбрал из того, что у нас в клубе уже есть подобная печка с подобными размерами. Да и мы, когда будем делать свою, то габариты скорее всего будем делать именно такие. Итак, начнем моделирование!
Линии движения воздуха в печке.

Collapse )